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患者性别：男
患者年龄：20
患者籍贯：贵阳
全部症状：前段时间姐姐发现我的耳朵后面有一块白的，就问我怎么回事，有没有什么感觉，因为我看不到并且一点感觉也没有，所以一直不知道，姐姐很是担心那是白癜风，就立刻带我去医院检查，结果真的是白癜风，不过医生说发现的比较及时，就给我开了一些激素药，并叮嘱我要注意日常饮食和休息。
发病持续时间及原因：前段时间，原因不明。
治疗情况：开了一些激素药。
咨询内容：平时白癜风患者的饮食？
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
随着现在科学的发展，目前治疗白癜风的方法有很多种，其中白癜风的食疗是较受人们关注的，民以食为天，无论是男女老少饮食在一天当中都占有非常重要的地位，通过合理的饮食同样可以达到祛病保健的功效，所以白癜风的食疗远比其他治疗方式更让人容易接受。
1、多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括*豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
2、不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。
3、忌口是重要环节：对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。
4、摄食一些含铜食物：有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中*，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。
白癜风这一种在很多方面都是有需要注意的地方。在日常饮食上适当的调整对白癜风能起到辅助治疗的作用，但是患者也不要只依赖饮食和偏方治疗，忽略了正规的药物治疗。更不能因为辅助治疗而放弃正规医院的治疗，这样对自身的病情也是起不到很好的医治效果的。
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